Zubereitung:
- Orangen von der Schale befreien und sauber filetieren. Den dabei entstehenden Saft auffangen und mit in die Schüssel geben.
- Avocados halbieren, den Stein entfernen, kreuzweise einschneiden und aus der Schale herausheben. Danach zu den Orangen geben.
- Den Saft einer Limette hinzufügen.
- Marinade zubereiten: Olivenöl, Apfelessig, Chilliflocken, roten Pfeffer vermischen, über den Salat geben und etwas ziehen lassen.
Zutaten:
| 2 - 3 | Orangen |
| 1 | Avocado |
| 1 | Limette |
| 1 | Chilli |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Apfelessig |
